內蒙古重點支持100個民族奶制品手工坊進行標準化升級改造

  • 2020-09-12 15:32
  • 來源: 新華網

  新華社呼和浩特9月12日電(記者李云平)記者從內蒙古自治區農牧廳等部門獲悉,今年內蒙古安排3000萬元資金,重點支持100個民族奶制品手工坊進行標準化升級改造,以此扶持民族乳制品特色化發展。

  內蒙古民族傳統奶制品是以牛奶等為傳統原料,利用傳統工藝、傳統生產加工方式加工制作的奶食品。全區現有登記注冊的民族傳統奶制品加工坊1000多家。為發揮引領帶動作用,內蒙古決定率先對100個民族奶制品手工坊標準化升級改造予以支持,實施點對點服務,促進民族傳統奶制品穩步發展。

  據內蒙古自治區農牧廳副廳長劉永志介紹,今年內蒙古突出抓好民族奶制品標準化加工,重點支持100個民族奶制品手工坊在生產設施、加工制作、冷鏈運輸、衛生管理等方面開展標準化建設,并在經營機制、生產標準化、品牌創建以及產品認證等方面給予指導服務,逐步推進民族傳統奶制品提檔升級。

  內蒙古支持民族奶制品手工坊取得商品條形碼、采用新工藝和新包裝,延伸產業鏈條、開發醫用價值、挖掘文化內涵、打造區域品牌,助力牧民增收;支持民族傳統奶制品進入商場超市銷售,鼓勵產品質量合格的加工坊產品直供餐飲單位;鼓勵開設連鎖專賣店、開辦電商平臺,支持民族傳統奶制品通過電子商務營銷推廣,不斷暢通銷售渠道、擴大市場銷量。

  據了解,內蒙古指導民族傳統奶制品行業協會、專業合作社等申請注冊地理標志商標、申報地理標志保護產品,引導民族傳統奶制品加工坊申請注冊商標和使用地理標志專用標識,打造民族傳統奶制品區域公用品牌。


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責任編輯:徐梅 李國棟

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